Zaria Chiou

Tasteology來自澳洲的天然香料、調味料品牌， 第一眼這一瓶瓶乾淨素雅的包裝就深深吸引著我，簡潔的外型設計，放在廚房的任何一個角落都是一種美，不用把調味料通通塞進櫥櫃裡了。

Tasteology由Nigel Burke 和 Sara Lundgren創立，Nigel 是位愛下廚的男生，常常都能在廚房看到他正在研究食材與各種辛香料調味組合；Sara富有創造力，原本從事家庭用品設計，對產品的包裝設計與版型樣式也特別有興趣。這兩位的興趣與專業一結合，Tasteology就這樣誕生了。Tasteology品牌名拆開來看是Taste ＋ ology ，一種吃起來嚐起來的科學或者說是味道科學，那麼對聞起來或嚐起來的滋味肯定特別講究。品牌嚴選當地素材並積極與小農合作，製作出了一瓶瓶在我們日常烹飪時，能大大節省調味、辛香料香菜準備的時間，卻能讓菜色風味更有層次、更高級，廚藝直接大躍進的調味料。

中西餐都有各自常用的香草與香料，我們比較熟悉中餐的部分，香草有：九層塔、香菜、蒜苗、蔥......；香料部分：八角、孜然或綜合調味料：五香粉。

這些常接觸的食材我們很容易吃得出來，也確實很多菜色非他們不可。

西餐當然有也一大群常用的香草與香料，能為西餐大來許多豐富的層次氣味，每位大廚都會有自己的特殊秘方，將精選的香料與菜色組合一番，便能創造出許多美味的佳餚，不懂的我們就覺得好高級的口味喔！哈哈哈哈～ 這一個月用Tasteology 真的超有感，先生常常問我加了什麼，味道好特別好好吃。

夏天到了真的好需要一台氣泡水機喔！！原本我一直很不環保在箱購玻璃瓶氣泡水喝，今年終於有價格又合理的美型氣泡水機推出了。這台氣泡水機，是美萃Mature 他們家新出的豪華系列旗艦機種喔！

我平常不太喜歡喝白開水，但熱茶、50~60度的溫水或冰涼涼的氣泡水我卻可以一直喝一直喝？！氣泡水稍微加一點蘋果汁或檸檬片添加一點風味，可以喝更多。手搖飲當然是可以大口喝更多啦～但對已經防疫肥太多的我來說是沒有資格再喝的

應該很多人家裡也都有不愛喝白開水的孩子或“長子”，平常下班下課、吃飯時間，累了一整天都會想來杯冰涼的汽水或含糖飲料放鬆一下，氣泡水就很可以替代他們，慢慢戒掉外頭手搖飲或含糖飲料，減少人工糖份的攝取，給自己跟家人一個健康乾淨的身體。為什麼乾淨？我覺得喝多（水分攝取夠多）也莫名促進腸胃蠕動，排便有更順暢喔～

來開箱今天要介紹的主角 MATURE美萃 Luxury440系列氣泡水機-木華白

內容物有：氣泡水機1台、500mL寶特瓶1支、1L寶特瓶1支、680g二氧化碳氣瓶1支、寶特瓶瓶刷1支

今年的母親節收到了Arlink的小白同學氣炸鍋，沒想到開始當煮婦後，有榮幸收到這台小白同學，外型好看，也不太佔空間，跟我家廚房超搭！使用到現在短短三週的時間，用他煮了30多次，只能說超滿意，真的是相見恨晚，趕緊在目前現貨剛到貨源充足的狀態下跟廠商安排了這一團，我們這團現貨出貨，但享有預購時期的優惠價與贈品，只要購買小白同學，都會贈送「我就是要教你炸！」食譜書與4吋不沾烘烤鍋，兩個贈品，與兩年保固喔！

忍忍忍忍了那麼久都沒有入手氣炸鍋，除了原本很少煮外，家已經有一大台崁入式炫風烤箱、一小百慕達烤箱了啊！還有蒸爐，一堆電器了。

一直覺得氣炸鍋怎可能好用到哪裡去？看網路上說的原理，不就是迷你的炫風烤箱？

一拿到小白同學，開鍋後第一個料理氣炸冷凍雞塊，太神奇！跟速食店剛買到的一樣，外皮微酥好好吃！

氣炸甜不辣，跟專業不相上下，超酥脆好吃，明明才噴幾下油，跟鹹酥雞攤整鍋油炸出來的口感差不多，而且放涼了依舊酥脆～只是全聯買的甜不辣切塊噴油而已啊！

自從不甘不願的被疫情逼迫“晉升”煮婦行列，開始煮開始幫食物拍照接到很多廚房相關的邀約，但...我大多沒有接，因為在等疫情趨緩可以關廚房開始吃外食！

今天大推特推開團的有：美國 Evo Oil Sprayer一噴上手噴油瓶、瑞典Beyond Gourmet 無漂白烘焙紙、澳洲 Little Lunch Box 午餐盒、西班牙CUAC特級冷壓初榨橄欖油、Terra Del Tuono雷霆之地巴薩米克醋。

大多都是我本來還沒好好煮好好拍時就有的好物，之前使用頻率不高，很多都是買來裝飾用或年節收到的禮物？！從來沒想要推薦什麼廚房東西給你們，現在天天煮，覺得有些東西一定要推薦給你們一起買一起用啊！

手刀跟團快捷鍵

氣炸鍋介紹  Arlink 小白同學 美型氣炸鍋～小家庭的最佳選擇！

通常圓鱈、鱈魚、厚切比目魚這類軟嫩的魚，如果技術沒有太好，乾煎通常都會散掉，所以大多是以清蒸為主。

這邊提供給大家入烤箱的方法，看起來就是一道大菜啊！！ （謝謝網友提供點子）

材料：

半顆洋蔥

馬鈴薯一顆

最喜歡煮看起來好像很厲害，其實好簡單不用記太多的料理，蕃茄海鮮燉飯就是喔！ 

阿我這個半路出家絕對是能簡化就簡化，本科的主廚大師們就別來看了嘿！

材料：（2大2小，吼～每個家食量不一樣我要怎麼決定呢？）

Carnaroli 卡納羅利 一種義大利米 （要做義式燉飯Risotto就買它） 2杯 （到處查都說不要洗，如果很怕髒過個水就好）

橄欖油 隨意

汪爾摩斯＆咩森羅蘋適合國小中高年級以上閱讀量較大的孩子，但身邊也有小二的看的津津有味，就看孩子平時的閱讀習慣而定了～

整本小說約150頁只有少少三到四頁是插圖，其他都是文字，但即使都是文字，只要一讀就停不下來了！故事說得非常緊湊精彩，會想一直看下去想知道到底誰才是壞人，犯案手法是怎麼樣的。

故事背景是在青青國中，主要故事人物是這個學校的偵探社社員、校犬小黑與校長的波斯貓。校犬小黑與校長的波斯貓，就是本書的主角汪爾摩斯與咩森羅蘋。

他們倆因為某一個神秘事件（小說中有介紹），被抓去進行腦力開發，被開發了50%的腦域，還各獲得了不同的超能力。 能說人話、打電腦、腹語術、附身術等...越到後面案件越危險時，他們使出的超能力越強。 但只有他們貓與狗彼此知道，偵探社社員也只有社長一個人知道這個秘密而已，來看看他們辦過的案件。

第一集》汪爾摩斯＆咩森羅蘋

每個家的貴婦（跪婦），心中都有屬於自己的夢幻廚房樣貌，想像在那樣的夢幻廚房為先生孩子做菜、烘培，有滿滿幸福的感覺。身為一個家庭主婦，都要練就用最有效率的方式完成每天必須做的上百件大小瑣事！一人當十人用，這個家沒有我們處理這些大小事，哪能好好運轉呢？！ 但那麼多事情要做的情況下，我們都忘了好好愛自己。 Happy Wife, Happy Life.

這篇來跟各位介紹兩個讓你的廚房如虎添翼且更加夢幻的品牌：Smeg義大利美學家電、Falmec義大利精品排油煙機。

本文中我挑選了這兩個牌子裡面，三款優秀的廚房家電要來介紹給大家：全嵌式洗碗機、高熱壓旋風烤箱、排油煙機。

工欲善其事，必先利其器。有了他們就更有效率的完成廚房大小事，讓我們有更多時間寵愛自己與陪伴家人。

Smeg義大利美學家電


大江戶溫泉物語 御台場店是個奇妙的存在，東京台場一直以來給我感覺就是很多新興建築、時尚商場與未來科技相關，但百合海鷗線的電信中心站旁竟然存在一個這麼傳統復古的地方。

搭乘百合海鷗線看沿路景色時，這棟就特別突兀，就像信義區中間有一棟大廟一般，出了電信中心站不會找不到它的。 交通

遠看大門真的是挺復古的，但屋簷是ＬＥＤ螢幕會隨著音樂變化圖案的喔～

門口有一隻愛麗絲裡面的兔子迎接我們～

入場後要脫鞋，有寄放鞋子的鞋櫃是免費的，寄放推車也是免費的。背包外套不用急著在這裡放，進去還有免費的櫃子。

東京行決定的倉促，距離出發不到一週，要在春節期間找到東京市區交通方便，兩大兩小同房間，還可以打開行李又漂亮不要老舊的飯店實在不是很容易。

因為預定要去的景點關係，我把目標放在新橋、汐留、涉谷這幾區，住這幾區交通比較方便，搜尋到第二日實在很困擾不是太貴就是陰暗窄小時，突然出現訂房網站新加入的飯店 THE BLOSSOM HIBIYA 
日比谷花季飯店，哇！雖然網上沒有什麼評價，但是官網照片很滿意，採光看起來也不錯，價格也是在當時都破萬一晚的房價中較合理又新的，就馬上訂了！

（點訂房網看飯店價格 Agoda、Booking、Hotels.com、Expedia）

THE BLOSSOM HIBIYA 
日比谷花季飯店距離JR新橋駅約步行五分鐘距離，東京地鐵銀座線 新橋站 有出口直達THE BLOSSOM HIBIYA 的隔壁飯店第一東京酒店 ，所以出來過個沒紅綠燈的小馬路就到BLOSSOM HIBIYA 
，都営地下鉄三田線的内幸町站，似乎是最近的但我們沒有搭到這條。 交通算是非常方便，新橋在ＪＲ山手線上、是來往台場的百合海鷗線首站、東京地鐵銀座線直達涉谷，算這趟旅程的完美住宿點。（銀座逛街散步或坐一站就到）

我們最後兩天在東京市區都靠這張Metro Card東京地鐵搭到飽一～三日乘車券 （一天不用150元)穿梭在東京市區，便宜又便利。

涉谷的SHIBUYA SKY是我這趟東京行一定要去的點，去年11月初開幕陸陸續續就看到不少IGer打卡，感覺就好美好好拍喔！ 只是再美再好拍的點人太多就會是個限制，你們懂吧～

SHIBUYA SKY在Shibuya Scramble Square建築中，涉谷站出來的東口，如果搭東京Metro銀座線抵達涉谷，出來旁邊直接就是這棟大樓，搭JR或其他Metro線就頭痛了，我實在不知它屬於哪個出口，我們花了超久時間在地底下找。但涉谷車站實在太複查，最簡單的方式就是走到戶外認建築！ 就是這一棟新大樓～往它走就對了～

營業時間 9am~11pm (10pm最後入場時段），建議有要計劃前往的可以先在網路上買票，中文售票網 （如果瀏覽器跳回成日文可以拉上面的日本國旗，裡面選台灣國旗就會變成繁體中文），買票要先註冊登錄才可以，選網路預購票，後面都是中文的就不再一步一步多做介紹。（日文我也不會哈哈）

買SHIBUYA SKY的門票要指定入場日期與時間，以20分鐘為一梯次。通常3:40~5:20這種可以看到日夜景的時段最熱門最快售完，所以想要看日夜景的可以趕緊先購票卡位，或者往前面的時段購買，不然現場看到好多人都不能進去，要等熱門時段過了天就全黑了啊。

買完信箱會收到QRCODE，一個人一個，入場會一個一個刷。

這次到東京迪士尼選擇了 Sheraton Grande Tokyo Bay Hotel 東京灣喜來登大酒店入住，是東京迪士尼度假區公認飯店之一，東京迪士尼的幾間飯店真的價位有點高，去法國、上海、香港，我們都住迪士尼飯店三天兩夜，就日本的...實在訂不下去，也可能我們出發前幾天才訂已經是天價了（其他國家也是出發前幾天才訂啊）。

東京迪士尼度假區公認飯店就平易近人多了，而且也很近。

(訂房網看價錢 Agoda、Booking.com 、Expedia、Hotels.com )

到東京迪士尼選擇東京迪士尼度假區公認飯店有三個好處：

1) 迪士尼園區人潮管制時，住宿旅客還是可以在飯店購票，享有入園保證。