買Bruno多功能電烤盤，你會後悔？！一定會後悔怎麼現在才擁有它！！！ 這台在日本銷售超過250萬台的BRUNO多功能電烤盤，每年去日本玩逛電器行時，都一定會看到它的身影，美到爆年度限定色，當時心想應該就是虛有其表的花瓶吧？或廚房的裝飾品～？！可是每年看到的顏色都好喜歡，就算它虛有其表我也好想放一台來廚房.... 遲遲沒有下手就是看到又出新色，也擔心日本電器的電壓不同，帶回台灣使用會影響機器壽命。
意外地，前年生日時收到Bruno台灣總代理寄來一大箱禮物，是BRUNO多功能電烤盤還有周邊烤盤們，一打開還是我最愛的土耳其藍！ 真的很喜歡這個顏色，愛到我的婚禮整場都用這個當主色，此時此刻我真是全天下最幸福的煮婦了。 而且是台灣總代理公司貨，台規的110V電壓，不用擔心電器的壽命與保固問題。
去年中秋前夕收到多功能電烤盤 加大版 限定奶茶色。
加大版尺寸跟原本的比增加1.5倍，以我們一家四口的份量，用起來更順手。
加大版使用一年下來，一週用Ｎ次，甚至一天三餐都能靠它。不論是原本的尺寸或加大版，它的功能性比我想像中高太多，Bruno多功能電烤盤真的是好用！
煎、烤、炒、煮、蒸，都沒問題一機多用～！有時候就是不想自己站在廚房煮，直接拿到餐桌上邊煮邊上菜，自己在家沒小孩時還可以配電視？輕便機動性高！
而且還很安全，就算剛煮完，機身也只是溫溫的而已，把手還完全不燙，只要注意不要碰到烤盤就好。
難怪它在日本可以多年來都那麼暢銷，不論大家庭小家庭，或在外租屋沒有廚房空間也可以出很多道菜，貨真價實內外兼具美又好用的必買廚房小家電
這裡買 
https://zaria.pse.is/BrunO 總代理公司貨保固一年
限時團購期間：2023 9/13～9/20 23:59
一起來開箱新的加大版電烤盤
購買主機就配有 一個平板(基本)料理盤以及一個章魚燒烤盤。
機身大小是 48cm X 28 cm 高度15.5 cm，3.2公斤（包含蓋子跟平盤）
平板(基本)料理盤一次可以煮鍋貼26顆、蔥抓餅一次煎兩張、蘿蔔糕可以好幾塊一起、好幾塊牛排、好幾顆荷包蛋，大大節省了很多烹飪的時間。
韓國烤五花肉，如果介意油多的話，可以考慮新出的燒烤波紋煎盤。
章魚燒烤盤一次從小的2４顆升級到35顆，超多！根本可以去擺攤了？！
這次拿來煎小籠包35顆，有別於以往蒸煮軟嫩的口感，煎的帶點酥脆，好～～好吃喔！
裡面放了三種口味一次滿足啦！
另外也有其他烤盤配件可以加購喔！
加大型燒烤波紋煎盤，升級了深深的瀝油溝槽，燒烤油花多或水分多的食材時，完全不用擔心積油積水。
烤一烤積碳時，BRUNO的不沾塗層非常好清理，把廚房餐巾弄溼夾子夾著濕擦過去就擦起來了啊。
烤肉烤蝦就靠它了，BRUNO烤盤溫度可以調整到夠高，真的很香呢！
加大版鴛鴦鍋
推薦大家一定要加購加大版的鴛鴦鍋，天氣變涼了，就是狂吃鍋的季節啦！
原本尺寸的一大深鍋是兩公升，現在加大版的兩邊各有兩公升的容量，這個尺寸太優秀了。
除了拿來煮鴛鴦鍋，兩邊可以各出一道菜耶，就坐在餐桌出菜。
爐具還有保溫的功能，冬天不會煮好的菜一下就冷掉了。
也可以拿來煮義大利麵，一邊煮麵一邊炒醬；牛肉麵一邊熱湯，一邊燙麵條青菜，真的是非常好用。
開箱 正常版 Bruno多功能電烤盤
BRUNO多功能電烤盤 裝在這個抽屜式的紙箱中，很精美的盒裝，也好收納。
每台主機都搭配兩種烤盤販售，土耳其藍搭配的是 FLAT平板料理盤 ＆ TAKO章魚燒烤盤。 還有附一個兩用木匙 ，可以當鏟子，也可以方便把鐵盤從機子上取下
機身大小是 37.5 cm X 23.5 cm， 高度14cm
擁有4段火力：
Warm 保溫：65~80℃ 食物保溫 。
LOW 低溫：100~130℃ 適合鬆餅、可麗餅，低溫烹煮的食材。
MED 中溫：160~200℃ 適合煎漢堡排、煎餃、燒肉等食材。
HI高溫：190~250℃ 適合煎牛排、章魚燒，或食材短時間上色。
插電加溫會亮橘燈，到達溫度後燈會熄滅，不足溫度機器會自動再加熱。
基本款料理平盤，可以用來煎鬆餅、牛排、燉飯、鐵板燒、大阪燒、蚵仔煎、煎餃、烘烤Pizza，等...各種可以在平底鍋或鐵板上的料理都能完成！
耐高溫的不沾塗層烤盤，煎煮時僅需使用少許的油，清洗也很容易！
Bruno很像煎餃店的縮小版煎盤，拿來煮煮看從未成功過的冰花煎餃～
試了兩次都有成功，烤盤噴點油中溫加熱，整齊擺上冷凍水餃後，用100cc水加9g的玉米粉充分混合後淋下，蓋鍋子悶煮，最後目測水餃大概有熟了後開蓋燒乾！
看要吃多酥脆，決定烤多乾，有點焦脆比較好吃。
早餐炒蛋、煎洋菇、櫛瓜、一邊還可以煎洋蔥與漢堡肉。
Bruno烤盤火力很夠，升溫快速，煮起料理來效率很高。
很快早餐就準備好了～(薯條就交給氣炸鍋）
家裡也可以做鐵板燒，週末時間充裕可以放在餐桌中間，一道道慢慢上菜。
來煎個鐵板龍蝦
用白酒還有奶油蒜蓉來煎煮龍蝦，Ｑ彈香甜！
TAKO 章魚燒烤盤
有24格直徑4cm的圓型凹槽，可以有很多變化！ 主要是基本的章魚燒，但我們家沒人愛章魚燒的味道（美乃滋跟柴魚都吃不懂），就給大家自己去煮，來看看我們其他的變化用法。
迷你小漢堡
漢堡上下蓋是用鬆餅糊來製作，上蓋灑一點白芝麻後填充七分滿會慢慢膨脹到滿蓋。下蓋就填充四分滿就好，太厚漢堡會有點站不穩，下蓋烤好後切一半也行。
烤鬆餅糊那兩格的油要充分一點，熟了可以用竹籤或筷子撈起來，很難脫模代表他還沒有烤乾，要再等一下喔。
漢堡準備了生菜、培根、起司片、小番茄、洋蔥、漢堡排。 市售漢堡排，一片切成四等份差不多，自己做就差不多捏成直徑四公分。 都煮熟再組裝起來就好，插個叉子比較穩，不然太高會一直倒！
這種半殼的鬆餅，中間填上紅豆泥就變成銅鑼燒囉！
烤盤雖然有不沾處理，但因為凹槽很多，建議油還是要塗好塗滿比較容易成功。
可愛的番茄蛋包飯
這八顆蛋包飯，用了半杯米、三顆蛋，好像蠻營養的！
我覺得還蠻好吃的，蛋皮不是是市售蛋包飯那樣滑順，是有點恰恰，有可能我怕沾油放太多？ 但也是挺好吃的喔！
這個介紹文的每一道食物我都有從頭到尾拍影片（放文末），但從頭放到尾你們要看太久，所以是會快剪短版的影片喔！
雞蛋仔
看到Bruno官方版釋出的照片中有雞蛋仔食譜，但連做兩次都超失敗！吃起來很不行。
後來看到 愛上早餐 Ilisaliu 的分享，終於成功～
市售日本鬆餅粉一包150g＋牛奶200g＋雞蛋一顆＋融化無鹽奶油15g，充分攪拌備用，這剛好是一個烤盤的份量。
烤盤抹油抹好抹滿，整個烤盤正面都不要放過喔！
開小火預熱，倒入鬆餅糊，鬆餅糊會一直膨脹，用刮刀一直抹平。
因為麵糊很厚，建議把蓋子蓋上慢慢烘烤，讓裡面熟透，需要一些時間。
烘烤到表皮乾掉後，開蓋轉中火，讓表皮上色，會冒出一些蒸氣，直到蒸氣沒有後，試著用刮刀把餅皮拿起來，如果還很黏，就再烤一下，熟了之後還挺好脫模的。
看不懂我在說什麼可以參考這兒
拿起來後翻面，剪一半！ 外皮是酥脆的喔～ 趁熱放入杯子中！
放入冰淇淋、水果、煉乳或巧克力醬！就可以吃囉～
GRILL 燒烤波紋煎盤
條紋烤盤當然就要拿來烙印在肉上，老實說是吃不出有什麼差別啦，但視覺效果就好吃Ｎ倍～
Bruno多功能電烤盤的高溫夠熱，加熱後不用等太久就可以烙出條紋～比我用ＬＣ烤盤搭配瓦斯爐加熱快速多了。
溝槽可以稍微瀝掉一些肉上的肥油，不知道是我買的肉太不油，還是因為太高溫，煎牛排幾次下來也沒有什麼油殘留耶！
想一下坐在電視前就可以煎牛排，多舒適！
每週都想去燒肉店進補的我，自從有了Bruno多功能電烤盤後，想吃就馬上從冰箱拿出燒肉片來烤！ （冷凍的燒肉片在美福買的）配上啤酒、敘敘苑的燒烤醬～就是享受啊！（好啦，啤酒只是道具，我都喝可樂....）
MULTI 六格式料理盤
一次可以烹調六種不同料理，簡單準備多樣化的早餐！
米漢堡、燒肉、煎培根、烤蔬菜、鬆餅、舒芙蕾、太陽蛋....都行
來做漢堡
漢堡肉排在新光A4的超市買的，好吃耶！！
漢堡麵包是全聯買的，一條三個45元那款，不要買單個的，可以放烤盤上稍微加熱，不用抹奶油就很香，真的很好吃～（不知道健不健康就是了）
搭配上新光超市的漢堡肉排，跟你說這個口感外面可以賣200以上（但需要配給客人一些薯條可樂）
鬆餅就是基本盤啦～ 但我照片這個調太高溫了，用最小火就行了！ 鬆餅糊倒入時把圓圈填滿就好，不用填高，因為鬆餅糊會一直膨脹。一包150g鬆餅粉，大概可以做8~9片
NABE 料理深鍋
料理深鍋的深度7cm，塗層是陶瓷不沾塗層，目前煮6次火鍋都沒有沾黏食材，非常好清洗。
左右側有不燙的把手設計，方便拿取移動，煮火鍋、燉飯、壽喜燒、炒菜、蒸煮魚、關東煮都很適合。
記得以前吃辦桌都會有一種不鏽鋼鍋，下面要倒加酒精膏，蒸煮石斑魚、鱸魚、紅目鏈之類的魚，這個可以，也可以煮粉絲豆腐煲類的料理。
可以拿來隔水加熱保溫一小盅一小盅湯品
STEAM 雙層料理蒸隔
Steam雙層料理蒸隔一定要搭配料理深鍋使用，用蒸氣加熱的原理，深鍋中一定要放水才行。
蒸隔的材質是Tritan，透明度高，上下雙層一個高度7cm、一個8.6cm。
每一層有不鏽鋼網架，可以墊高放在裡面的食材，避免堵住蒸氣孔。
收納時，上下層相反可以疊在一起，減少體積！
蒸隔也可以單層使用，下面放火鍋鍋底，滴上海鮮蒸煮流出來的湯汁，就是海鮮高湯啦！
除了海鮮，也可以蒸煮大量鮮蔬，深鍋加清水，隔層中可以蒸饅頭、蒸蛋。
食材比較多要蒸煮時，用Steam雙層料理蒸隔方便又快速
上層放比較快熟的食材，熟了就可以先拿起來，避免過度加熱。透明的隔層很方便，不用開蓋就能看到底熟了沒有。
一大堆食材沒多久就蒸熟了，鮮甜好吃！精華還直接流到湯中～
蒸隔下面可以用其他Bruno的烤盤墊著，就不會滴滴答答在桌面上。
最後火鍋吃完的湯底可以拿來煮粥喔！
來看看使用Bruno 電烤盤的影片吧！
示範Bruno六種烤盤的多種料理
日本Bruno 多功能電烤盤 總代理公司貨(保固一年)
限時時間：2023 9/13～9/20 23:59
訂購網址：https://zaria.pse.is/BrunO
留言列表
Zaria ＆ Zoie (6)