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這次開團要介紹一些超級適合我們手殘煮婦囤貨的安心食品XD 無法太早起準備澎湃早餐,從來沒有熬煮過高湯 或好好煮過一餐的媽媽或爸爸們,看過來看過來~

還有過年送禮的既健康又實用禮盒組喔! 團購表單

Zaria 上小一開學前擔心的不是適應問題,而是好早就要起床準備早餐耶!!國小沒有像幼稚園照顧那麼周到了,一個上午早點心又午餐的,小學也不能帶早餐去學校吃(之前常常路上買三明治或麵包),下一餐就是接走後的午餐。剛剛好看到朋友開團私底下也跟我們推薦,就先買了一些試試,一試成主顧,現在就來推薦給你們!  除了早餐還有一些快速又好吃的料理食材一併推薦給你們。

 

日本信州須藤農園果醬 (無添加砂糖)

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開學前去了很多有機商店跟進口超市去找無糖果醬,想說水果那麼甜為什麼一定要加大量砂糖?自己煮過果醬或看過影片的就知道,那含糖量之~~~高!即使小農的,用的是好的水果但也是用很大量的醣類一起去熬煮的。我不給他們吃糖的,所以果醬也從來不是我會買的。果然被我找到英國的某家果醬,買了幾瓶,小孩竟然不太買單,其中一瓶橘子小孩是死都不吃,我家小孩口味容忍度算蠻大的,因為媽媽不會煮還硬要煮。我自己吃了才發現,天啊,馬上呸掉,超噁...才剛開罐賞味期也還久,根本是壞掉發酵的味道,這次才知道原來沒有糖,果醬是不好保存的,煮過的水果小孩是不太喜歡的。

這次團購的日本信州須藤農園果醬,標榜沒有添加任何人工糖 、不含人工添加物、也沒有化學調味劑,完全是用水果本身的甜度,加上一點白葡萄和檸檬,引出水果最自然的甜味。

從世界各地精選的水果,也不怕你看到所以一定要煮爛煮糊,每一瓶、每一匙都可以吃到完整的水果果粒。

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每一罐我都品嚐過,每一口吃得的都是新鮮甜美的味道,開罐後冰冰箱陸續吃了一個半月也都還很新鮮的味道沒有變質。

連很會挑新鮮食材的Zoie也很愛吃! 不知道為什麼,只要食材類遇到加工食品他都會自行挑掉不吃~(餅乾類除外)

 

為了拍這個合照,前三瓶快吃完才敢開後面兩瓶~ 果醬我都是一次塗兩種不同口味給他們,沒有混在一起是分開的!

你們看看,一片吐司被分成五塊,小小的面積上,各自放上一小匙的果醬,就可以看到不少果肉了耶!

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除了檸檬口味的果醬,果肉部分是用皮來代替,甜甜香香的味道,快感冒我都大口挖給他們補充維他命C,不知有沒有效,吃心安。

吃吐司、麵包、鬆餅、肉丸之類的~沾它都很適合!沒有人工添加物,吃得很安心~大口挖吧!吃的好的吃飽重要!

 

我們家土司都放冰箱(不然好容易發霉),早上用日本百慕達烤箱烤過再抹果醬,烤出來酥酥的很好吃啊~~~弄好早餐不用兩分鐘!這一分半內還可以熱一杯鮮奶~

這半年來有來過我們家的客人我都烤土司跟沾果醬給他們,跟朋友聚會也送果醬,通通成主顧一直回購!

原來不只有我堅持不給市售果醬,現在很多父母都很在意小孩的健康與學習專注力,平常不給含糖食物。

 

果醬有兩種容量,190g跟430g的,大容量的划算,常吃的或想還喜歡的口味可以買大的,其他都買小的試試口味。我自己最喜歡檸檬,小孩是除了檸檬都很愛,他們還不懂檸檬果皮上精油的清香啦~~

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[保存方式]未開封常溫保存,開封後建議冷藏保存並盡快食用完畢

[保存期限]2018/08 ;2018/09

 

這次還有過年禮盒可以買喔!

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北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉

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北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉有五種口味原味香草、沖繩黑糖、加拿大楓糖 、宇治抹茶、巧克力五種口味,每包內容量200g。

 

媽媽們選購鬆餅粉,應該都很在意有沒有含鋁膨脹劑!!!當然先幫你們過濾過了啊~

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不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精,且小麥、海鹽、糖都是產自北海道,只要再準備雞蛋,牛奶就可以了!獲得2016年樂天金賞第一名的殊榮~在日本當地是一致獲得好評的鬆餅粉喔!

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所用的膨脹劑是磷酸鈣與碳酸氫鈉混合,磷酸鈣常常用來製作鈣片,碳酸氫鈉是食用蘇打粉。

關華豆膠:從印度河流域一種豆科植物的種子中提煉出來的多醣體粉狀物質,一種被認可的增稠劑、安定劑,很多加工食品中都會使用。

 

簡單懶人包鬆餅粉做法:一包北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉+140c.c牛奶+ 2顆雞蛋 = 6~8片的美式煎餅 或 4片鬆餅機的格子鬆餅

 

原味鬆餅可以沾果醬或楓糖漿吃,小孩年紀很小單吃可以。

沖繩黑糖與加拿大楓糖口味,本身就帶有一點甜味了,直接吃就可以囉!

 

至於鬆餅粉使用前要不要先過篩???我兩種方法都試了,反正只要攪拌到均勻無顆粒就好啊~~~~時間好像差不多久!

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偷偷加了一顆檸檬皮增加香氣,結果小孩不喜歡檸檬精油味道!! (媽媽假會,媽媽吃!!!)

 

抹茶跟巧克力的都很香,攪拌過程就想吃了,但裡面有生雞蛋,Mmm湯喔!!!!

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原味的鬆餅沾果醬超好吃!!

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為了拍照,你們看看一次開了三包鬆餅,烤了一下午的鬆餅~其實鬆餅粉很百變,烘培新手!手殘媽媽們都可以試試看~

有平底鍋就可以煎成美式Pancake(麥當勞賣的那種) 沾楓糖醬、果醬都好吃!

有鬆餅機更可以變化了~ 有烤模(雞蛋打久一點+加多點牛奶)就可以做成類似雞蛋糕口感~ 詳細配方都可以上google找,超多的!!!即使全部都照著包裝上的懶人配方,也可以弄成很多樣式。

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鯛魚燒裡面包甜的湯圓,超好吃的!!!巧克力的我包了高級巧克力跟薄片麻糬~~好好吃喔!

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感覺弄鬆餅當早餐很花時間是嗎?來看看我怎麼做! 

前一天我預拌好一包包的鬆餅粉,放入這種路邊攤放醬油膏的容器,容量有很多種我買350的,剛好可以放一包,你們看一下材質,不要買到含雙酚A跟低溫就會溶出塑化劑的。

阿重點還要好擠壓!!(巧克力跟抹茶是五們大人的口味,原味、楓糖、黑糖就給小孩吃!)就放進冰箱~

一早起來就先打開鬆餅機熱烤盤或者爐子~大約三分鐘熱好後,就擠進去烤,三分半完成!!!!

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(因為含有生蛋、鮮奶,製作這種保存罐的過程每一步驟都不能碰到水歐,攪拌的器具、盆子、容器,這樣一瓶可以保存三天左右,不過通常不到兩天就吃完了啦!)

 

 

晚餐的給西來了

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北海道無添加和風湯包

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你們有燉煮鍋高湯嗎??真的不添加化學添加物藥燉煮出一鍋好湯頭,光食材湯底的準備就要費上好一番功夫,所以我之前都清燙或大蒜洋蔥湯底而已!哈哈哈哈哈哈~

哪裡有時間啊?而且還有什麼大骨會溶出汞的問題耶!還好我手殘~XD

 

這款來自北海道無添加和風湯包不添加化學成份,不添加防腐劑,材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料,5分鐘就可以煮出一鍋湯!是不是常常要煮東西找個食譜,他就要你生出一公升高湯?!市售罐頭高湯很快,但是我不敢用啊!

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北海道無添加和風湯包成份:食鹽、酵母萃取物、砂糖、鯖魚乾、宗田鰹魚乾、沙丁魚乾、昆布粉末、乾香菇、醬油粉末。一袋內有25包~

烹煮方法如下:

1、在鍋子裡煮沸600-700ml的水,並放入湯包(不拆開)

2、調整火候(中火~小火)直到水沸騰,之後再小火煮3分鐘

3、把湯包取出

就完成了!!!!!!!

湯包本身內含有食鹽了,所以不需要另外添加鹽分,如果屬於口味比較重些的就適量增加或調整水分的多寡,人多就兩包一起下去煮。

我自己使用的經驗是一包可以給兩大兩小當烏龍麵的湯底,因為烏龍麵本身也有鹹味,但是爸爸口味比較重,他的我會加一點等下會介紹到的秘傳醬油。

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萬用和風湯包除了做出高湯,還能變化出各式料理

1、炒飯:400g的白飯加一包湯包(剪開倒入),加入喜愛的食材一起炒

2、炒麵:2份麵加一包湯包(剪開倒入),加入喜愛的食材一起炒

3、烏龍麵或蕎麥麵:以湯包1包加300ml的水為基準,再依各人喜好調整

4、炊飯:1.5杯米加入一包湯包(剪開),再混合喜愛食材與醬油等,一起放入電鍋炊煮

5、茶碗蒸:以湯包加300ml的水,高湯冷卻後加入兩顆蛋混合拌勻再蒸

6、燉物:以一包湯包加300ml的水為基準,加入各人喜愛食材再依口味調整

7、醃菜:用夾鏈袋放入5-6根小黃瓜切開拍打及一包湯包(剪開),輕輕搓揉後放入冰箱冷藏1-2小時

8、湯底:以一包加500ml的水為基準,再依各人喜好調整

9、關東煮:一包湯包加700ml的水,1/2大匙鹽、兩大匙糖、三大匙醬油或味醂,再依各人口味調整

10、火鍋:以一包湯包加700ml的水加入喜愛的食材,再依個人喜好風味調整

 

自己煮超澎湃海鮮烏龍麵

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不用另外調味,就很鮮了~

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日本老舖 こんぴらや 特選秘傳醬油

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小罐裝 100ml

成分:釀造醬油、發酵調味料、食鹽、沙丁魚、砂糖、綜合魚乾(鯡魚乾、鯖魚乾、宗太鰹魚乾、鰹魚萃取物、昆布、調味料(氨基酸等)、食用酒精(原料含有小麥)

產地:日本香川縣

小小一瓶,但做烏龍麵(乾、湯、炒都適用)、蒸蛋、玉子燒等日式料理,只要一些些就很有味道~

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蒸蛋來不及煮高湯,加一些,也不會有太濃的蛋味。

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日常清冰箱炒烏龍麵 沒有擺盤很恐怖,但好好吃 哈哈哈!

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日本老舖 こんぴらや 讚岐手打半生烏龍麵

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左邊2-3人份(240g) 一大兩小或兩大適用 / 右邊8-12人份(1000g)

成分:小麥澱粉、食鹽、食品用酒精。 產地:日本香川縣

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來自日本老舖的手工讚岐烏龍麵,Q 彈有咬勁的口感,每秒售出 2.38 人份,曾經榮獲日本 2016 樂天美食烏龍麵大賞、樂天麵類銷售第一名的殊榮!

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日本 こんぴらや 的烏龍麵店鋪,位在日本四國香川縣,由當地的讚岐烏龍麵職人香川正彦親自嚴選出優質的國產小麥,加上兵庫縣赤穗產的自然鹽以及四國當地的好水,用上 12 個小時所特製而成。

職人香川正彥有 30 年以上烏龍麵的製作歷史,家族過去也是從事烏龍麵的製作,因此留有代代傳承的精湛手藝與經驗。

 

之前買過超市冰箱櫃的烏龍麵,跟外面烏龍麵店的都差很多,軟軟爛爛的~而這次團購的烏龍麵呢!超級Q彈,一吃就馬上能感受差異!連孩子都直接說這烏龍麵好好吃~ 他們也感覺得到跟以前買的便宜貨有差XD 只要煮這個讚岐烏龍麵,Za就會說太少了吧!!!哪夠吃.... 然後就變成我吃好小一碗(哭)

烏龍麵有分大小包,大包的通常分兩次就吃完了,購入後未開封可以常溫保存三個月,開封後請冷藏保存,建議盡快食用完畢。

 

烏龍麵怎麼煮呢? 如果是湯麵乾麵滾水下鍋大約10分鐘後撈起來就行了,原本麵條就有用鹽下去製作,所以本身已經帶有鹹味喔! 如果要做炒烏龍麵,我覺得八分鐘就要撈起來了喔~

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家人燉煮了一些牛肉條給我,就把它剪小熱一熱,燙些花椰菜~

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給孩子~~(超快就吃光光)

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Q彈的烏龍麵真的好好吃~

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用北海道無添加和風湯包作為湯底,加上水煮的青菜、蛋跟肉片,營養又好吃的一餐就完成了。爸爸口味重,他的那碗有添加秘傳醬油。

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Q彈的烏龍麵,吃過之後就回不去了,一定會一直回購,方便煮又好吃。

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日本Mizunoto 無添加極萃風味粉

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過年要到了,送這個給婆婆媽媽~~~太實用了!這個我剛拿到,中間都還沒煮,先來介紹給你們,本團強調的就是健康無添加!!!! 為了孩子跟家人的健康,媽媽們要的就是健康無添加的東西。

 

極萃風味粉有五種口味,是禮盒包裝。

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日本Mizunoto 無添加風味粉是獲選為日本500選的產品之一,日本500選是由日本政府所計劃推動的年度專案The Wonder 500,以發掘日本引以為傲卻尚不為人熟知的各地優質商品並將其介紹給全世界為目標,先由日本30位眼光獨具的專家推薦600件商品,加上向日本各地公開招募1300件商品,依照不同類別在日本全國47個都道府縣挑選出500件商品,想要獲此殊榮是相當不容易的!

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日本Mizunoto 無添加風味粉嚴選5種素材(鰹魚、沙丁魚、鯖魚/藍圓鰺、飛魚、昆布),不直接磨碎,而是精心以刀削工法處理。

整罐天然高湯粉都是由真正的食材精心研磨後所製成,完整保留其養份及美味。

最大的特點就在於它的完全無添加,追求無添加「貨真價實」的美味,無添加也不用擔心高鈉或是高鉀造成身體上的負擔。

市售的各種高湯粉 (不管是雞粉,豬骨高湯塊,鰹魚粉) 幾乎難免有加入其他的化學添加,香精或是味精。所以雖然可以速效的增添風味,但卻沒有天然食物做出高湯的甘甜。

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神奇的地方是它不需要在煮菜的時候就加入,可等到上桌後再依照每個人不同的喜好去添加,不管是將數種高湯粉混搭,或是依料理擇一口味添加,可以依照個人喜好搭配。

像是煮味增湯,可以先用豆腐,海帶芽煮出基本的一鍋湯底後,再依照每個人喜好上桌後直接加到碗裡讓他溶解就可以做出不同的風味。

我跟剛剛介紹的萬用和風湯包比較不同的是,這個更速成,而且沒有人數限制,連一小碗湯都可以使用!

等於一鍋湯底可以是鰹魚口味,也可以混合三種魚類,當然也可以是最單純的昆布風味。

不只可以加入湯中,也可以在炒菜時當作高湯粉使用,

蒸蛋也只需加上一小匙就可以提鮮,當然蒸蛋就是要攪拌蛋液時加入。

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瓶中的黑色棒子為高機能無機竹炭。竹炭採用千葉縣房總所產的天然孟宗竹並使用竹炭專用無機碳化裝置高溫燒製,負離子效果非常高,作為氧化還原劑可讓高湯調味粉保持最天然的風味。

 

【保存方式】未開封常溫,開封後建議冷藏保存

【有效期限】2018/10

 

 

 

 

日本富士甚 九州柚子胡椒醬-辣味

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由明治 16 年創業的九州知名醬料老舖富士甚出品,它是用柚子皮(台灣香橙)加上唐辛子磨製而成,清爽的柚香混合著胡椒的辛香感。

【成分】柚子果皮、胡椒、食鹽

日本人稱它為貴婦級沾醬,價格一點也不貴婦,但很多NG食物一但沾上了,就變得美味~

任何食物沾一點點,馬上幫食物提味加分!沾肉沾麵沾海鮮都很OK

 

除了可以和醬油調一起,平常做煎魚、烤雞、天婦羅或是鍋物、肉類料理,沾著吃都很搭、很提味。(加入烏龍麵高湯會變更好喝喔!)

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大家冰箱難免都會有NG水餃擺到過期丟掉吧?跟你們說拿來沾這個,瞬間好吃!

看起來有點像哇沙米,哈~

 

早上的牛排起司蛋餅,我喜歡加辣吃,但早餐店或市售的辣醬總是油膩膩,蛋餅已經夠油了,不想再吃別的油啊~ 用這個貴婦沾醬,好想再來一盤!

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還有吃燒烤也帶著它、吃吃到飽也帶著它,海鮮不會料理調味就水煮沾它~ 冰箱必備調味醬啦!但是覺得沾了他有點會開胃,還想再吃更多的感覺,這是好是壞呢?太好吃了嘛~

 

Zaria Chiou X日本嚴選食品現貨+預購團

即日起至1/21 23:59止

團購表單 https://groupbuyforms.tw/z2zga

注意事項:

1) 若有購買「現貨+預購」的商品,將會等預購商品到貨後一併寄出

2) 選單下拉為“選擇”是現貨商品;選單下拉為“預購”是預購商品(下拉顏色為黃色)

3) 現貨商品於1/25依照訂單順序寄出;預購商品於2/5依照訂單順序寄出

4) 食品現貨數量有限,虛擬帳號匯款日保留5天(從下單日起算), 超過時間未匯款的數量就會釋放出來。

5) 運費$70元,外島$150元;滿$2000元免運,外島滿$1500元運費$80元

 

客服聯絡方式

Email: osharemommy@gmail.com

電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)

請盡量先以mail或點選團購網站上方: 我想問問題唷!!

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Vicky (Za媽) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()