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通常圓鱈、鱈魚、厚切比目魚這類軟嫩的魚,如果技術沒有太好,乾煎通常都會散掉,所以大多是以清蒸為主。

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最喜歡煮看起來好像很厲害,其實好簡單不用記太多的料理,蕃茄海鮮燉飯就是喔! 

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今年才新出的超酷科普繪本套書「嘎嘎的光照書」,目前出了1、2兩集。豐富的圖文內容搭配手電筒的光照互動,小孩一定都超愛!!

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